Les poêles Stoveitaly sont fabriqués sur une structure solide en acier spécial pour hautes températures, avec des épaisseurs comprises entre 3 et 5 mm. La chambre de combustion est recouverte d’un matériau réfractaire pressé à haute densité qui protège le poêle contre la corrosion tout en améliorant l’efficacité et en contribuant à la réduction des émissions.
Les poêles sont fabriqués en Italie avec des pièces maitresses de marque allemande : Siemens.